Lo Eudr e il futuro delle certificationi per il caffé

Il progetto è dedicato all’analisi dell’evoluzione delle certificazioni per il caffè di fronte alle grandi trasformazioni politiche e ambientali in corso, con un focus particolare sull’impatto del nuovo regolamento europeo contro la deforestazione, lo Eudr. La ricerca cercherà infatti di capire in che modo i nuovi requisiti di tracciamento europei interagiranno con schemi come Fairtrade o Rainforest Alliance, di fronte alle numerose sovrapposizioni tra l’uno e l’altro. Il progetto indagherà anche questioni come l’impatto dell’andamento dei prezzi del caffè, il reale “premio di sostenibilità” ricevuto dai produttori, la percezione dei consumatori riguardo al consumo sostenibile, nonché l’incertezza dovuta allo spostamento di un anno dell’implementazione dello Eudr (e alle numerose proteste europee e internazionali contro il regolamento). Si concentrerà sull’Europa da lato del consumo, ma avrà un respiro globale e un’attenzione specifica alle principali regioni di produzione del caffè: America meridionale e centrale, Sud-est asiatico, Africa subsahariana.

Finanziamento: Lavazza SpA